Nuestro blog

Kyoto Galicia  Nuestro blog (Page 2)

Cocina y elaboración 100% japonesa

El producto es 100% japonés y la elaboración también" Así de contundente se muestra Alejandro Pardo, uno de nuestros encargados en Kyoto Galicia. Y es que uno de los secretos de nuestra cocina es que trabajamos con productos de calidad y profesionales altamente experimentados....

nueva-tienda-online

Estrenamos tienda online

Empezamos el mes de diciembre y en #kyotogalicia estrenamos TIENDA ONLINE! Si eres de #Vigo, de A #Coruña o de #Ourense ya no hay excusa para disfrutar de nuestro exquisito sushi. Platos con sabores de escándalo que dejarán satisfechos a los paladares más exquisitos!...

Un sashimi de muerte

Todo el mundo sabe que el fugu es un pez muy venenoso, que los japoneses lo comen y algunos se mueren… pero no sé si todos sabéis cómo es este pez, y seguramente nadie lo ha probado (ni yo tampoco)....

las-partes-del-atun-kyoto-galicia

Las partes del atún

Dicen que los esquimales tienen hasta siete palabras para definir el color blanco. Pues en japonés no se quedan cortos para darle distintos nombres al atún y sus partes....

La historia de un arbolito

En el jardín interior del restaurante Kyoto Galicia Vigo tenemos un habitante muy especial, como no puede ser de otra manera, su nombre es bonsái que significa en japonés bandeja (bon) con naturaleza (sai), una cultura japonesa de cultivar árboles en una maceta....