Menú Degustación en Coruña y Vigo

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Menú Degustación en Coruña y Vigo

Nos encanta cuando dejáis en nuestras manos el poder de elegir que cenaréis esta noche, disfruta del Menú Degustación en Coruña y Vigo.

Un buen menú degustación es aquel en el que el chef da rienda suelta a creatividad para convertir productos de alta calidad en platos elaborados y con la firma de nuestra cocina.

Es un concepto perfecto para sorprender durante a alguien en una comida especial o una cena marcada en el calendario. Dos palillos pueden ayudarte a cerrar el trato más complicado de tu carrera o abrir el corazón de esa persona que tanto te gusta.

Sea cual sea la excusa para venir a disfrutar del menú degustación en Vigo y Coruña, te recomendamos que no dejes pasar la oportunidad de probarlo.

El menú que os mostramos hoy, estará disponible del 5-17 de Marzo, durante toda la semana.

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Menú degustación en Coruña y Vigo

Edamame.

Vainas de soja, un aperitivo tradicional japonés, libre de colesterol y gluten, bajo en calorías. Una excelente fuente de proteínas, hierro y calcio.

Tratar de salmón

Con huevas de pez volador, mayonesa japonesa, huevo de codorniz, brotes de mostaza, cebollino y espárrago triguero.

Nigiri de atún rojo

Una bola de arroz japonés para sushi (Shari) con un corte fresco de atún rojo bluefin. Lo más típico de cocina japonesa.

Ebi furai Roll

Uramaki con langostino crujiente. Un clásico de Kyoto Galicia, rebozado en temmpura y panko, con aguante y queso crema. Se sirve con salsa kabayaki casera.

Guiozas

Nuestras empanadillas a la plancha y al vapor, rellenas de pollo y verduras.

Skin Dragon

Uramaki con piel de salmón crujiente cubierto de salmón braseado y servido salsa teriyaki casera, sin duda, una de las especialidades de la casa.

Harumaki

Rollito de primavera relleno de gambon australiano y verduras. Se sirve con salsa chili dulce.

Postre

Cada día son diferentes, pero siempre frescos y caseros.

Ya tienes toda la información que necesitas para venir y dejarte conquistar por nuestro Menú Degustación en Coruña y Vigo.

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Las fotos han sido realizadas por Vive Vigo, a quién agradecemos su visita y aprovechamos para recomendar sus planes en Vigo.