kyoto-03-03-02SELECCIONA TU RESTAURANTE

kyoto-03-03-02EL CHEF

Jan Babczyszyn Jr 

La llegada de Jan Babczyszyn Jr ha supuesto un antes y un después en nuestra cocina.

De origen polaco y formado en Academia de Sushi de Tokyo, este chef tras recorrer las cocinas de los mejores restaurantes japoneses de Europa, llega a Kyoto Galicia con la idea de crear una carta en la que la tradición japonesa y todas las aptitudes adquiridas durante casi 20 años de su trayectoria profesional convivan en una misma experiencia. Un nuevo concepto de menú ejecutivo y menú degustación basado en las sugerencias de la carta es capaz de conquistar a los paladares más exigentes y que buscan sorprenderse a diario.

Además, cuenta con el respaldo de un equipo de profesionales que el mismo se ha encargado de testar para que todo lo que lleve el sello de Kyoto Galicia, sea sinónimo de autenticidad y calidad.

Se sirve para sus platos de los mejores productos locales, aprovechando así la calidad de la materia prima de nuestras Rías Altas y Baixas.

Cuadra su agenda para prestar servicio en nuestros restaurantes de Vigo y A Coruña, ofreciendo el menú del chef, lleno de sus creaciones fuera de carta que no dejará de sorprender nunca.

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kyoto-03-03-02Kyoto Galicia recomienda

Lo mejor de la vida es cuando te sorprende y lo hace gratamente. Ponemos nuestra cocina a disposición de nuevas experiencias que despierten vuestro deseo de repetir.

Tenéis a vuestra disposición nuestra carta, en la que podréis elegir los platos que más os gusten. También disponibles a domicilio.

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Ensalada de atún
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Tartar de atún rojo bluefin
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Ebi Ipin
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Ceviche Kyoto
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Sashimi de lubina con humo
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Kyoto special

KYOTO GALICIA VIGO

Siendo el mas antiguo de nuestros locales, el restaurante de Vigo está metido en un proceso continuo de renovación y mejora de sus instalaciones y servicios.

  • Calle de Cuba, 28, Vigo
  • Tel +34 986 41 65 97
  • Mail vigo@kyotogalicia.com

Entrega a domicilio y recogida en restaurante

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KYOTO GALICIA A CORUÑA

En Kyoto Galicia A Coruña podrás disfrutar de los mejores platos de la cocina japonesa y tailandesa, elaborados a la perfección por nuestros cocineros con más de 10 años de experiencia.

  • Federico Tapia, 56, A Coruña
  • Tel +34 881 878 701
  • Mail coruna@kyotogalicia.com

Entrega a domicilio y recogida en restaurante

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