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Kyoto Galicia: Una nueva palabra, que suena a japonés y recuerda a un plato tradicional de sushi… La cercanía del indudable sabor de la gastronomía japonesa directa en tu mesa. La idea de que la comida japonesa es para todos. Está hecha aquí para la gente de aquí, sin extravagancias y con productos frescos del mar gallego.

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La historia de un arbolito

En el jardín interior del restaurante Kyoto Galicia Vigo tenemos un habitante muy especial, como no puede ser de otra manera, su nombre es bonsái que significa en japonés bandeja (bon) con naturaleza (sai), una cultura japonesa de cultivar árboles en una maceta....