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Kyoto Galicia: Una nueva palabra, que suena a japonés y recuerda a un plato tradicional de sushi… La cercanía del indudable sabor de la gastronomía japonesa directa en tu mesa. La idea de que la comida japonesa es para todos. Está hecha aquí para la gente de aquí, sin extravagancias y con productos frescos del mar gallego.

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#nosvamosdesushi

Hace 10 años que nació Vigo Kyoto, el primer japonés de Galicia. Desde entonces muchas cosas hemos pasado juntos. Grandes personas nos han acompañado a lo largo de este viaje....

Estrenamos tienda online

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Empezamos el mes de diciembre y en #kyotogalicia estrenamos TIENDA ONLINE! Si eres de #Vigo, de A #Coruña o de #Ourense ya no hay excusa para disfrutar de nuestro exquisito sushi. Platos con sabores de escándalo que dejarán satisfechos a los paladares más exquisitos!...

Un sashimi de muerte

Todo el mundo sabe que el fugu es un pez muy venenoso, que los japoneses lo comen y algunos se mueren… pero no sé si todos sabéis cómo es este pez, y seguramente nadie lo ha probado (ni yo tampoco)....

La historia de un arbolito

En el jardín interior del restaurante Kyoto Galicia Vigo tenemos un habitante muy especial, como no puede ser de otra manera, su nombre es bonsái que significa en japonés bandeja (bon) con naturaleza (sai), una cultura japonesa de cultivar árboles en una maceta....