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Kyoto Galicia: Una nueva palabra, que suena a japonés y recuerda a un plato tradicional de sushi… La cercanía del indudable sabor de la gastronomía japonesa directa en tu mesa. La idea de que la comida japonesa es para todos. Está hecha aquí para la gente de aquí, sin extravagancias y con productos frescos del mar gallego.

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Noticias

Sorber, ¡qué gran placer!

Nos remontamos al período Edo, en la primera década del S.XIX, pleno centro de Japón, donde el Street Food se convierte en una práctica fundamental para los miles de trabajadores que apenas tienen tiempo para comer en sus interminables jornadas de trabajo....

Sushi: la cultura de comer sano

La cultura nipona basa sus recetas culinarias en la combinación de productos cuyo resultado no sólo está riquísimo sino que además ayuda a mantener la figura, favorece el brillo del cabello y rejuvenece la piel....

#nosvamosdesushi

Hace 10 años que nació Vigo Kyoto, el primer japonés de Galicia. Desde entonces muchas cosas hemos pasado juntos. Grandes personas nos han acompañado a lo largo de este viaje....

10 años de Kyoto Galicia

Hace 10 años que nació Vigo Kyoto, el primer japonés de Galicia. Desde entonces muchas cosas hemos pasado juntos. Grandes personas nos han acompañado a lo largo de este viaje....

Cocina y elaboración 100% japonesa

El producto es 100% japonés y la elaboración también" Así de contundente se muestra Alejandro Pardo, uno de nuestros encargados en Kyoto Galicia. Y es que uno de los secretos de nuestra cocina es que trabajamos con productos de calidad y profesionales altamente experimentados....

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Estrenamos tienda online

Empezamos el mes de diciembre y en #kyotogalicia estrenamos TIENDA ONLINE! Si eres de #Vigo, de A #Coruña o de #Ourense ya no hay excusa para disfrutar de nuestro exquisito sushi. Platos con sabores de escándalo que dejarán satisfechos a los paladares más exquisitos!...

Un sashimi de muerte

Todo el mundo sabe que el fugu es un pez muy venenoso, que los japoneses lo comen y algunos se mueren… pero no sé si todos sabéis cómo es este pez, y seguramente nadie lo ha probado (ni yo tampoco)....

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Las partes del atún

Dicen que los esquimales tienen hasta siete palabras para definir el color blanco. Pues en japonés no se quedan cortos para darle distintos nombres al atún y sus partes....